La leche y los productos lácteos en la nutrición humana /
Libro sobre la leche en la nutrición humana. Incluye la leche materna, de vaca y otros animales de granja; los productos lácteos, el queso, el yogur, los sueros y mantequillas; la industria lechera, consumo y tecnología.
Uloženo v:
| Médium: | Kniha |
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| Jazyk: | španělština |
| Vydáno: |
Roma, Italia :
FAO,
1997, c1997
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| Edice: | (Colección FAO: Alimentación y Nutrición ;
28) |
| Témata: | |
| Tagy: |
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| Signatura: |
636. 08842 FAO
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| Ejemplar 0500055896 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Sbírka:
Colección General
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Poznámky:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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