Viejos sabores de Tamaulipas /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas del estado de Tamaulipas, prec...

وصف كامل

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Ramos Aguirre, Francisco (autor)
مؤلفون آخرون: Noria Sánchez, José Luis (introducción) (introducción)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: México : CONACULTA, 2000, c2000
سلاسل:(Cocina Indígena y Popular ; 40)
الموضوعات:
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تفاصيل المقتنيات من IT1
رقم الاستدعاء:
641. 50972 IND V. 40
Ejemplar 0500053656
Disponible
Préstamo 7 días a 90
المجموعة:
Colección General
ملاحظات:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General