Recetario exótico de Sinaloa /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso presenta recetas de alimentos y bebidas de Sinaloa, precedidas por un...

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محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Rayas Aldana, Josefina (autor)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: México : CONACULTA, 2000, c2000
سلاسل:(Cocina Indígena y Popular ; 32)
الموضوعات:
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