Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Valencia, España :
Universidad Politécnica de Valencia,
1996, c1996
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| Serie: | (Libro-Apunte ;
49) |
| Soggetti: | |
| Tags: |
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