Prácticas de procesos de elaboración y conservación de alimentos /
Gardado en:
| Autor Principal: | |
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| Outros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Valencia, España :
Universidad Politécnica de Valencia,
1996, c1996
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| Series: | (Libro-Apunte ;
49) |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Descrición Física: | 246 p. |
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| ISBN: | 84-7721-385-2 |