Comida mexicana : aperitivos, tacos, tortas, tamales y postres /

Recetario ilustrado de gastronomía popular mexicana, resultado de los viajes por el país realizados por la chef Rosa Cienfuegos, en los que recupera una variedad de recetas que van de la más grande metrópoli, hasta los rincones más variopintos de la vida rural. Encontrarás recetas de aperitivos, gar...

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Библиографические подробности
Главный автор:	Cienfuegos, Rosa (autor)
Другие авторы:	Taylor, Alicia (fotógrafo) (fotógrafo), Aranaz, Elena (traducción) (traducción)
Формат:	‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	Munich, Alemania : Dorling Kindersley, 2025, c2025
Предметы:	Tamales - > México - > Recetarios Tacos (Cocina Mexicana) - > México - > Recetarios Tortas (Cocina Mexicana) - > México - > Recetarios Tostadas - > México - > Recetarios Postres - > México - > Recetarios Recetarios - > México Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal Identidad Nacional - > México Prácticas Culturales - > México Identidad Cultural - > México Gastronomía - > México Antropología Cultural
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