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Comida mexicana : aperitivos, tacos, tortas, tamales y postres /

Recetario ilustrado de gastronomía popular mexicana, resultado de los viajes por el país realizados por la chef Rosa Cienfuegos, en los que recupera una variedad de recetas que van de la más grande metrópoli, hasta los rincones más variopintos de la vida rural. Encontrarás recetas de aperitivos, gar...

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Kaydedildi:
Yazar: Cienfuegos, Rosa (autor)
Diğer Yazarlar: Taylor, Alicia (fotógrafo) (fotógrafo), Aranaz, Elena (traducción) (traducción)
Materyal Türü: Kitap
Dil:İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi: Munich, Alemania : Dorling Kindersley, 2025, c2025
Konular:
Tamales - > México - > Recetarios
Tacos (Cocina Mexicana) - > México - > Recetarios
Tortas (Cocina Mexicana) - > México - > Recetarios
Tostadas - > México - > Recetarios
Postres - > México - > Recetarios
Recetarios - > México
Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal
Identidad Nacional - > México
Prácticas Culturales - > México
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Gastronomía - > México
Antropología Cultural
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Özet:Recetario ilustrado de gastronomía popular mexicana, resultado de los viajes por el país realizados por la chef Rosa Cienfuegos, en los que recupera una variedad de recetas que van de la más grande metrópoli, hasta los rincones más variopintos de la vida rural. Encontrarás recetas de aperitivos, garnachas, tacos, tamales, tortas, preparación de pescados y postres.
Diğer Bilgileri:Traducción de: Comida mexicana
Fiziksel Özellikler:223 p.
İzleyiciler:Librerías 2025 Gandhi
ISBN:978-0-2417-3943-3

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