Modernization of Traditional Food Processes and Products /

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автор: Anna McElhatton, Mustapha Missbah El Idrissi (edición)
Формат: Книга
Мова:Англійська
Опубліковано: Nueva York, EUA : Springer, 2016, c2016
Серія:(Integrating Food Science and Engineering Knowledge Into the Food Chain)
Онлайн доступ:Ver documento en línea
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!