El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina : apuntes de alquimia culinaria /
La colección Ciencia que ladra… publicada por Siglo XXI en Argentina, se plantea como finalidad la divulgación científica dirigida a todo público, desde niños y sus maestros hasta adultos y toda persona interesada en el mundo de la ciencia que no necesariamente tiene una formación científica. La col...
Zapisane w:
| 1. autor: | |
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| Kolejni autorzy: | |
| Format: | Książka |
| Język: | hiszpański |
| Wydane: |
Buenos Aires, Argentina :
Siglo XXI : Universidad de Quilmes,
2003, c2003
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| Seria: | (Ciencia que Ladra... ;
2) |
| Hasła przedmiotowe: | |
| Etykiety: |
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| Sygnatura: |
500. LAD S. 1 V. 2
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| Ejemplar 596276-10 |
Disponible
Préstamo externo no renovable
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Kolekcja:
Fondos Especiales lado sur
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Komentarze:
Solicitar en Nivel 2 Sur Área de Audiovisuales y Periódicas
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