APA (7. basım) Alıntı
Golombek, D., & Schwarzbaum, P. (2003). El cocinero científico: Cuando la ciencia se mete en la cocina : apuntes de alquimia culinaria. Siglo XXI : Universidad de Quilmes.
Chicago Style (17. basım) Atıf
Golombek, Diego, ve Pablo Schwarzbaum. El Cocinero Científico: Cuando La Ciencia Se Mete En La Cocina : Apuntes De Alquimia Culinaria. Buenos Aires, Argentina: Siglo XXI : Universidad de Quilmes, 2003.
MLA (9th ed.) Atıf
Golombek, Diego, ve Pablo Schwarzbaum. El Cocinero Científico: Cuando La Ciencia Se Mete En La Cocina : Apuntes De Alquimia Culinaria. Siglo XXI : Universidad de Quilmes, 2003.
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