El cocinero científico : cuando la ciencia se mete en la cocina /

La colección Ciencia que ladra… publicada por Siglo XXI en Argentina, se plantea como finalidad la divulgación científica dirigida a todo público, desde niños y sus maestros hasta adultos y toda persona interesada en el mundo de la ciencia que no necesariamente tiene una formación científica. La col...

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מידע ביבליוגרפי

מחבר ראשי:	Golombek, Diego (autor)
מחברים אחרים:	Schwarzbaum, Pablo (autor) (autor)
פורמט:	ספר
שפה:	ספרדית
יצא לאור:	Buenos Aires, Argentina : Siglo XXI : Universidad Nacional de Quilmes, 2002, c2002
סדרה:	(Ciencia que Ladra... ; 2)
נושאים:	Cocina Alimentos y Bebidas - > Elaboración - > Tema Principal Gastronomía Biología Ciencias Naturales Ciencia - > Difusión - > Tema Principal
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!