Quality Control for Value Addition in Food Processing /
Contiene: 1) Industria de procesamiento de alimentos: una orientación; 2) Planta de procesamiento; 3) Peligros de las plantas de tratamiento; 4) Características de calidad; 5) Control y gestión de calidad; 6) Normas y estatutos alimenticios; 7) Sistemas de garantía de seguridad alimentaria; 8) Aditi...
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Nueva Delhi, India :
NIPA,
2011, c2011
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Collocazione: |
664. 07 RAJ
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| Ejemplar 0500412819 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Collezione:
Colección General
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Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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