Cocina internacional : el más completo y variado libro de cocina /
Obra en dos volúmenes, que describe los ingredientes y la preparación de distintas recetas culinarias. Contenido del volumen primero: 1. Botanas (tapas, bocadillo); 2. Cocteles y bebidas varias; 3. Sopas; 4. Salsas; 5. Huevos; 6. Mariscos; 7. Pescados; 8. Aves; 9. Carnes; 10. Ensaladas; 11. Verduras...
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
México :
CECSA,
1970, c1963
|
| Ausgabe: | Edición revisada y aumentada |
| Schlagworte: | |
| Tags: |
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MARC
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| 240 | 1 | 1 | |a [Cocina internacional, de Elena Ocampo de Sanz] |
| 245 | 1 | 0 | |a Cocina internacional : |b el más completo y variado libro de cocina / |c E. Ocampo de Sanz. |
| 250 | |a Edición revisada y aumentada | ||
| 264 | 4 | |a México : |b CECSA, |c 1970, c1963 | |
| 300 | |a 559 p., [48 láminas] ; |c 26.0 cm. | ||
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| 520 | |a Obra en dos volúmenes, que describe los ingredientes y la preparación de distintas recetas culinarias. Contenido del volumen primero: 1. Botanas (tapas, bocadillo); 2. Cocteles y bebidas varias; 3. Sopas; 4. Salsas; 5. Huevos; 6. Mariscos; 7. Pescados; 8. Aves; 9. Carnes; 10. Ensaladas; 11. Verduras; 12. Sandwiches; 13. Galletas; 14. Pasteles; 15. Dulces y helados; 16. Platillos regionales. | ||
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