Cocina exótica de Chiapas /
La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella. En este caso describe los guisos más extraños de la culinaria chiapaneca, con mater...
שמור ב:
| מחבר ראשי: | |
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| מחברים אחרים: | |
| פורמט: | ספר |
| שפה: | ספרדית |
| יצא לאור: |
México :
CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas,
2000, c2000
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| סדרה: | (Cocina Indígena y Popular ;
45) |
| נושאים: | |
| תגים: |
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