La cocina familiar en el estado de Tlaxcala /

Proyecto editorial en 32 volúmenes que presenta las recetas más representativas de la gastronomía de cada uno de los estados de la República Mexicana. La primera edición, publicada originalmente entre 1985 a 1988, fue publicada bajo el título “La comida familiar mexicana”, por el Banco de Crédito Ru...

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Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Awduron Eraill: Hernández, María del Pilar (recetas) (recetas), Suárez Argüello, Roberto (texto) (texto)
Fformat: Llyfr
Iaith:Sbaeneg
Cyhoeddwyd: México : Océano : CONACULTA, 2001, c2001
Rhifyn:2a edición
Pynciau:
Tagiau: Ychwanegu Tag
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Manylion daliadau o IT2
Rhif Galw:
641. 50972 COC V. 29
Ejemplar 0500400824
Interno 4 horas supervisado
Casgliad:
Libros Antiguos y Raros
Nodiadau:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>