Historia de la gastronomía /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mestayer de Echagüe, María (autor)
Otros autores: Capel, José Carlos (introducción) (introducción)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: San Sebastián, España : R y B Ediciones, 1996, c1996
Colección:(Textos Gastronómicos ; 13)
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