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Soyatlán del Oro : cocina tradicional y sazones del paisaje /

Recetario de los principales platillos que se preparan en el poblado de Soyatlán del Oro, Jalisco, que se caracteriza por emplear ingredientes propios de la región del estado.

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Auteur principal: Solís Becerra, Celina Guadalupe (autor)
Format: Livre
Langue:espagnol
Publié: Guadalajara, México : Gobierno del Estado de Jalisco, Secretaría de Cultura : Acento, 2008
Sujets:
Recetarios - > Jalisco
Recetarios - > México
Cocina Jalisciense - > Recetarios - > Tema Principal
Cocina Jalisciense - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios
Cocina Mexicana
Gastronomía - > Jalisco
Gastronomía - > México
Identidad Cultural - > Jalisco
Identidad Cultural - > México
Prácticas Culturales - > Jalisco
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
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Cote:
641. 5097235 SOL
Ejemplar 0500400748
Interno 4 horas supervisado
Collection:
Libros Antiguos y Raros
Notes:
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