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Oaxaca al gusto : el mundo infinito de su gastronomía /

Recopilación de recetas y de vivencias de la autora acerca de la riqueza gastronómica del estado de Oaxaca. La obra contiene cerca de 300 recetas, y están divididas acorde a once regiones geográficas.

Uloženo v:
Hlavní autor: Kennedy, Diana (autor)
Médium: Kniha
Jazyk:španělština
Vydáno: México : Plenus, 2008, c2008
Témata:
Recetarios - > Oaxaca
Recetarios - > México
Cocina Oaxaqueña - > Tema Principal
Cocina Oaxaqueña - > Recetarios
Cocina Mexicana
Cocina Mexicana - > Recetarios
Gastronomía - > Oaxaca
Gastronomía - > México
Identidad Cultural - > Oaxaca
Identidad Cultural - > México
Prácticas Culturales - > Oaxaca
Prácticas Culturales - > México
Sociología de la Cultura
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