Sor Juana en la cocina /
Se explora la faceta de cocinera de Sor Juana Inés de la Cruz y las vivencias de cómo eran las cocinas conventuales durante el Virreinato. Se incluyen, además, las 38 recetas que Sor Juana recopiló del convento de San Jerónimo y los modos de prepararlas.
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
México :
Grijalbo,
2010, c2010
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| Soggetti: | |
| Tags: |
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| Collocazione: |
641. 5097203 LAV
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| Ejemplar 0500327257 |
Interno 4 horas supervisado
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Collezione:
Libros Antiguos y Raros
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Note:
<a href="mailto:biblioteca@iteso.mx">Solicitar cita para consulta a biblioteca@iteso.mx</a>
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