Encyclopedia of Food Chemistry /
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| Autore principale: | |
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| Altri autori: | , |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | inglese |
| Pubblicazione: |
Oxford, Inglaterra :
Elsevier,
2019, c2019
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| Soggetti: | |
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Accesso online
Ver documento en línea| Collocazione: |
664. 07 ENC V. 1
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| Ejemplar 439485-1 |
Disponible
Préstamo en línea
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Collezione:
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