Encyclopedia of Food Chemistry /
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | |
|---|---|
| Այլ հեղինակներ: | , |
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | անգլերեն |
| Հրապարակվել է: |
Oxford, Inglaterra :
Elsevier,
2019, c2019
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Ver documento en línea |
| Ցուցիչներ: |
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
| Ֆիզիկական նկարագրություն: | 1 libro electrónico en línea (XXXV, 625, 20 p.) 1 recurso en línea |
|---|---|
| Լսարան: | 2022 BO Licenciatura en Nutrición y Ciencias de los Alimentos |
| ISBN: | 978-0-12-814026-0 |
| Հասանելի: | Licencias ilimitadas |