Tecnología de alimentos : prácticas de laboratorio /

Contenido: Introducción; Encuadre del sistema de prácticas; Mapa del sistema de prácticas; 1) Materiales para el envasado y tipos de envases para la industria alimentaria; 2) Plásticos reciclables para la industria alimentaria; 3) Elaboración de una etiqueta para alimentos y bebidas no alcohólicas c...

Ausführliche Beschreibung

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Ramírez Anaya, Jessica del Pilar (coordinación)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Guadalajara, México : Universidad de Guadalajara, 2016, c2016
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