La importancia del tenedor : historias, inventos y artilugios en la cocina /

Se ofrece un acercamiento al desarrollo histórico de los utensilios y aparatos que se usan en una cocina doméstica y cómo éstos han influido en qué y cómo se come y cómo se ha sentido el humano con respecto con lo que se alimenta, en épocas y lugares diferentes.

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Wilson, Bee (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Julkaistu: Madrid, España : Turner, 2013, c2013
Sarja:(Noema) [s.n.]
Aiheet:
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Saatavuus: IT1
Hyllypaikka:
641. 5028 WIL
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Kokoelma:
Colección General
Huomautukset:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General