La importancia del tenedor : historias, inventos y artilugios en la cocina /

Se ofrece un acercamiento al desarrollo histórico de los utensilios y aparatos que se usan en una cocina doméstica y cómo éstos han influido en qué y cómo se come y cómo se ha sentido el humano con respecto con lo que se alimenta, en épocas y lugares diferentes.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Wilson, Bee (autor)
Formato: Libro
Idioma:Español
Publicado: Madrid, España : Turner, 2013, c2013
Colección:(Noema) [s.n.]
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641. 5028 WIL
Ejemplar 0500310478
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Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General