La importancia del tenedor : historias, inventos y artilugios en la cocina /
Se ofrece un acercamiento al desarrollo histórico de los utensilios y aparatos que se usan en una cocina doméstica y cómo éstos han influido en qué y cómo se come y cómo se ha sentido el humano con respecto con lo que se alimenta, en épocas y lugares diferentes.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Madrid, España :
Turner,
2013, c2013
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| Saila: | (Noema) [s.n.]
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| Gaiak: | |
| Etiketak: |
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| Gaia: | Se ofrece un acercamiento al desarrollo histórico de los utensilios y aparatos que se usan en una cocina doméstica y cómo éstos han influido en qué y cómo se come y cómo se ha sentido el humano con respecto con lo que se alimenta, en épocas y lugares diferentes. |
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| Alearen deskribapena: | Traducción de: Consider the Fork: A History of Invention in the Kitchen |
| Deskribapen fisikoa: | 374 p. |
| ISBN: | 978-84-15832-03-4 |