La cocina del cielo /

Recetario conventual de platillos recuperados de monasterios españoles, italianos y franceses, con una simpática agrupación que remite al nombre del platillo (santos, lugares sagrados, jerarquía eclesiástica y fiestas religiosas). Asi aparecen, por ejemplo, las Perdices a la San Lorenzo, el Dulce de...

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Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Miceli, Carmela (autor)
Altres autors:	Cluet, Jaume (ilustración) (ilustración), Cluet, Matís (fotógrafo) (fotógrafo)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Barcelona, España : Plaza y Janés, 2000, c2000
Matèries:	Conventos y Monasterios - > Europa - > Tema Principal Monasticismo y Ordenes Religiosas para Mujeres - > Europa Recetarios - > Europa Cocina de Cuaresma - > Europa Cocina de Navidad - > Europa Cocina Europea - > Tema Principal Cocina Europea - > Recetarios - > Tema Principal Gastronomía - > Europa Prácticas Culturales - > Europa Identidad Cultural - > Europa Vida Cotidiana - > Europa Antropología Cultural Sociología de la Cultura Historia Social Europa - > Descripción Europa - > Historia
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