The Cambridge World History of Food /
Contenido: 1) Determinación de lo que comían nuestros antepasados; 2) Alimentos básicos; 3) Líquidos dietéticos; 4) Los nutrientes, deficiencias y hartazgos; 5) Alimentos y bebidas en todo el mundo; 6) Historia de la nutrición y la salud; 7) Cuestiones políticas relacionadas con la alimentación cont...
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| Язык: | английский |
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641. 3003 KIP V. 1 641. 3003 KIP V. 2
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| Ejemplar 0500237529 |
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Obras de Referencia
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