The Cambridge World History of Food /
Contenido: 1) Determinación de lo que comían nuestros antepasados; 2) Alimentos básicos; 3) Líquidos dietéticos; 4) Los nutrientes, deficiencias y hartazgos; 5) Alimentos y bebidas en todo el mundo; 6) Historia de la nutrición y la salud; 7) Cuestiones políticas relacionadas con la alimentación cont...
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| Autor principal: | |
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| Outros Autores: | |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | inglês |
| Assuntos: | |
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| Área/Cota: |
641. 3003 KIP V. 1 641. 3003 KIP V. 2
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| Ejemplar 0500237529 |
Interno 4 horas libre
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Coleção:
Obras de Referencia
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Observações:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Obras de Referencia
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| Ejemplar 0500237532 |
Interno 4 horas libre
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Coleção:
Obras de Referencia
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Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Obras de Referencia
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