Procesos de preelaboración y conservación en cocina /
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Madrid, España :
Akal,
2012, c2012
|
| Saila: | (Ciclos Formativos. Libro del Alumno)
|
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
| Sailkapena: |
641. 5 CIC V. 3 T. 1
|
||
|---|---|---|---|
| Ejemplar 0500228371 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
|
Bilduma:
Colección General
|
Oharrak:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
|