Procesos de cocina /

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Grüner, Hermann (autor)
Outros autores: Metz, Reinhold (autor) (autor), Gil Martínez, Alfredo (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: Madrid, España : Akal, 2008, c2008
Series:(Ciclos Formativos. Libro del Profesor)
Temas:
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Detalle de Existencias desde IT1
Número de Clasificación:
641. 5 CIC V. 6 T. 2
Ejemplar 0500228377
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General