Procesos de cocina /

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Grüner, Hermann (autor)
Další autoři:	Metz, Reinhold (autor) (autor), Gil Martínez, Alfredo (autor) (autor)
Médium:	Kniha
Jazyk:	španělština
Vydáno:	Madrid, España : Akal, 2008, c2008
Edice:	(Ciclos Formativos. Libro del Profesor)
Témata:	Alimentos y Bebidas - > Elaboración - > Tema Principal Alimentos y Bebidas - > Higiene e Inspección Sanitaria Cocina - > Equipo y Aparatos Cocina - > Técnica - > Tema Principal Nutrición Gastronomía
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo vytvoří štítek k tomuto záznamu!

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