Microbiología de los alimentos : introducción /

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Auteur principal: Montville, Thomas J. (autor)
Autres auteurs: Matthews, Karl R. (autor) (autor)
Format: Livre
Langue:espagnol
Publié: Zaragoza, España : Acribia, 2009, c2009
Édition:2a edición
Sujets:
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Informations d'exemplaires de IT1
Cote:
664. 001576 MON
Ejemplar 0500227387
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collection:
Colección General
Notes:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General