Cita APA (7a ed.)
Montville, T. J., & Matthews, K. R. Microbiología de los alimentos: Introducción (2a edición.). Acribia.
Cita estilo Chicago (17a ed.)
Montville, Thomas J., y Karl R. Matthews. Microbiología De Los Alimentos: Introducción. 2a edición. Zaragoza, España: Acribia.
Cita MLA (9a ed.)
Montville, Thomas J., y Karl R. Matthews. Microbiología De Los Alimentos: Introducción. 2a edición. Acribia.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.