Microbiología de los alimentos : introducción /

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Montville, Thomas J. (autor)
Weitere Verfasser: Matthews, Karl R. (autor) (autor)
Format: Buch
Sprache:Spanisch
Veröffentlicht: Zaragoza, España : Acribia, 2009, c2009
Ausgabe:2a edición
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:
664. 001576 MON
Ejemplar 0500227387
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Bestand:
Colección General
Anmerkungen:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General