Microbiología de los alimentos : introducción /
Guardado en:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
Zaragoza, España :
Acribia,
2009, c2009
|
| Udgivelse: | 2a edición |
| Fag: | |
| Tags: |
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Emne beskrivelse: | Traducción de: Food Microbiology. An Introduction |
|---|---|
| Fysisk beskrivelse: | XVIII, 459 p. |
| ISBN: | 978-84-200-1131-8 |