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Recetario popular de Chilpancingo y Tixtla /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Na minha lista:
Autor principal: Aparicio Prudente, Francisca (coord.)
Formato: Livro
Idioma:espanhol
Publicado em: México : CONACULTA, 2000, c2000
coleção:(Cocina Indígena y Popular ; 24)
Assuntos:
Recetarios - > Guerrero
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