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Sazones y andanzas por el centro histórico de la ciudad de México /

Recetario organizado en: 1) Botanas y entradas; 2) Ensaladas; 3) Sopas y cremas; 4) Platos fuertes; 5) Postres; 6) Bebidas; 7) Recetas básicas.

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Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Aguilar Morales, Víctor Hugo (autor)
Weitere Verfasser:	Narro Robles, José (presentación) (presentación), Uriarte, María Teresa (presentación) (presentación)
Format:	Buch
Sprache:	Spanisch
Veröffentlicht:	México : CONACULTA, 2012, c2012
Schlagworte:	Cocineros Mexicanos - > Tema Principal Recetarios - > México - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal Prácticas Culturales - > México Identidad Cultural - > México Gastronomía - > México Sociología de la Cultura México - > Condiciones Sociales y Culturales Aguilar Morales, Víctor Hugo - > Tema Principal
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Bestandsangaben von IT1
Signatur:	641. 50972 AGU
Ejemplar 0500220745	Disponible Préstamo externo no renovable	Bestand: Reserva Especial	Anmerkungen: Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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