Sazones y andanzas por el centro histórico de la ciudad de México /

Recetario organizado en: 1) Botanas y entradas; 2) Ensaladas; 3) Sopas y cremas; 4) Platos fuertes; 5) Postres; 6) Bebidas; 7) Recetas básicas.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Aguilar Morales, Víctor Hugo (autor)
Altri autori:	Narro Robles, José (presentación) (presentación), Uriarte, María Teresa (presentación) (presentación)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	México : CONACULTA, 2012, c2012
Soggetti:	Cocineros Mexicanos - > Tema Principal Recetarios - > México - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal Prácticas Culturales - > México Identidad Cultural - > México Gastronomía - > México Sociología de la Cultura México - > Condiciones Sociales y Culturales Aguilar Morales, Víctor Hugo - > Tema Principal
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