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Sazones y andanzas por el centro histórico de la ciudad de México /

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Recetario organizado en: 1) Botanas y entradas; 2) Ensaladas; 3) Sopas y cremas; 4) Platos fuertes; 5) Postres; 6) Bebidas; 7) Recetas básicas.

محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: Aguilar Morales, Víctor Hugo (autor)
مؤلفون آخرون: Narro Robles, José (presentación) (presentación), Uriarte, María Teresa (presentación) (presentación)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: México : CONACULTA, 2012, c2012
الموضوعات:
Cocineros Mexicanos - > Tema Principal
Recetarios - > México - > Tema Principal
Cocina Mexicana - > Recetarios - > Tema Principal
Prácticas Culturales - > México
Identidad Cultural - > México
Gastronomía - > México
Sociología de la Cultura
México - > Condiciones Sociales y Culturales
Aguilar Morales, Víctor Hugo - > Tema Principal
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رقم الاستدعاء:
641. 50972 AGU
Ejemplar 0500220745
Disponible
Préstamo externo no renovable
المجموعة:
Reserva Especial
ملاحظات:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Reserva Especial

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