Alimentos seguros : guía básica sobre seguridad alimentaria /

Contenido: 1) Nociones básicas sobre seguridad alimentaria; 2) Las enfermedades de transmisión alimentaria en España; 3) Las tres reglas básicas de seguridad alimentaria; 4) La compra de los alimentos y su transporte; 5) La conservación de los alimentos; 6) La preparación de los alimentos; 7) El coc...

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שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: García Fajardo, Isabel (autor)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
יצא לאור: Madrid, España : Díaz de Santos, 2008, c2008
נושאים:
תגים: הוספת תג
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פרטי מלאי ספרים מ IT1
סימן המיקום:
664. 028 GAR
Ejemplar 0500219588
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Préstamo 7 días a 90
Colección:
Colección General
הערות:
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