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Recetario colimense de la iguana /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

محفوظ في:
المؤلف الرئيسي: Martínez Campos, Gabriel (autor)
مؤلفون آخرون: Salazar Zenil, Esperanza (autor) (autor)
التنسيق: كتاب
اللغة:الإسبانية
منشور في: México : CONACULTA, 2004, c2000
سلاسل:(Cocina Indígena y Popular ; 25)
الموضوعات:
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رقم الاستدعاء:
641. 50972 IND V. 25
Ejemplar 0500218789
Disponible
Préstamo 7 días a 90
المجموعة:
Colección General
ملاحظات:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General

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