Recetario colimense de la iguana /

La intención de esta colección es recuperar los usos y costumbres en materia de cultura culinaria de las diversas regiones de México, con énfasis particular en la cocina de raíz indígena, aunque sin limitarse a ella.

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Martínez Campos, Gabriel (autor)
Outros autores:	Salazar Zenil, Esperanza (autor) (autor)
Formato:	Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	México : CONACULTA, 2004, c2000
Series:	(Cocina Indígena y Popular ; 25)
Temas:	Iguanas - > Colima - > Tema Principal Iguanas - > México Recetarios - > Colima Recetarios - > México Alimentos y Bebidas - > Colima Alimentos y Bebidas - > México Prácticas Culturales - > Colima Prácticas Culturales - > México Cocina Regional - > Colima - > Tema Principal Cocina Regional - > México Cocina Colimense - > Recetarios - > Tema Principal Cocina Mexicana - > Recetarios Gastronomía - > Colima Gastronomía - > México
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