Cocina esencial de México /
Recetario que combina una organización por tiempos del menú (entradas y postres, por ejemplo), con tipos de platillos (sopas, carnes, enchiladas, por citar algunos). Cada receta señala la zona del país de donde proviene e incluso la cocinera que compartió el platillo
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| Autor principal: | |
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| Altres autors: | , |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
México :
Océano,
2012, c2012
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| Col·lecció: | (Cocina Océano)
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