Cocina esencial de México /
Recetario que combina una organización por tiempos del menú (entradas y postres, por ejemplo), con tipos de platillos (sopas, carnes, enchiladas, por citar algunos). Cada receta señala la zona del país de donde proviene e incluso la cocinera que compartió el platillo
保存先:
| 第一著者: | |
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| その他の著者: | , |
| フォーマット: | 図書 |
| 言語: | スペイン語 |
| 出版事項: |
México :
Océano,
2012, c2012
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| シリーズ: | (Cocina Océano)
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| 主題: | |
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| 要約: | Recetario que combina una organización por tiempos del menú (entradas y postres, por ejemplo), con tipos de platillos (sopas, carnes, enchiladas, por citar algunos). Cada receta señala la zona del país de donde proviene e incluso la cocinera que compartió el platillo |
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| 記述事項: | Traducción de: The Essential Cuisines of Mexico |
| 物理的記述: | 504 p. |
| ISBN: | 978-607-400-891-3 |