Tratado de nutrición : composición y calidad nutritiva de los alimentos /

Contenido del segundo volumen: 1) Leche y derivados lácteos; 2) Carnes y derivados; 3) Pescados y mariscos; 4) Huevos y ovoproductos; 5) Cereales y productos derivados; 6) Legumbres, verduras y productos hortícolas; 7) Frutas y productos derivados; 8) Frutos secos; 9) Azúcares, miel y productos de c...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Gil Hernández, Angel (autor)
Eará dahkkit: Ruiz López, María Dolores (coordinación) (coordinación)
Materiálatiipa: Girji
Giella:espánnjágiella
Almmustuhtton: Madrid, España : Buenos Aires, Argentina : Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral ; Editorial Médica Panamericana, 2010, c2010
Preanttus:2a edición
Fáttát:
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!
oažžasuvvan: IT1
Hildobáiki:
612. 3 GIL V. 2
Ejemplar 0500211211
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Čoakkáldat:
Colección General
Fuomášahttimat:
Ubicar en Nivel 1 Área de Colección General