Tratado de nutrición : composición y calidad nutritiva de los alimentos /
Contenido del segundo volumen: 1) Leche y derivados lácteos; 2) Carnes y derivados; 3) Pescados y mariscos; 4) Huevos y ovoproductos; 5) Cereales y productos derivados; 6) Legumbres, verduras y productos hortícolas; 7) Frutas y productos derivados; 8) Frutos secos; 9) Azúcares, miel y productos de c...
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| Autor principal: | |
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| Otros autores: | |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Español |
| Publicado: |
Madrid, España : Buenos Aires, Argentina :
Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral ; Editorial Médica Panamericana,
2010, c2010
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| Edición: | 2a edición |
| Temas: | |
| Etiquetas: |
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| Código Dewey: |
612. 3 GIL V. 2
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| Ejemplar 0500211211 |
Disponible
Préstamo 7 días a 90
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Colección:
Colección General
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Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General
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