Frozen Food Science and Technology /

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Evans, Judith Anne (ed.)
Natura: Libro
Lingua:inglese
Pubblicazione: Oxford, Inglaterra : Blackwell, 2008, c2008
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Dettagli sul posseduto da IT1
Collocazione:
664. 02853 EVA
Ejemplar 0500210745
Disponible
Préstamo 7 días a 90
Collezione:
Colección General
Note:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General