Food in the Ancient World /

Se hace una reseña histórica de los alimentos desde la época posterior a los cazadores cuando se formaron las sociedades agrícolas. Se enumeran los alimentos, la cocina en cuanto a su preparación, el uso de utensilios, la preparación y el establecimiento de espacios en el día del consumo de los alim...

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Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Alcock, Joan P. (autor)
Formaat: Boek
Taal:Engels
Gepubliceerd in: Westport, EUA : Greenwood, 2006, c2006
Reeks:(Food Through History)
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