Food in the Ancient World /

Se hace una reseña histórica de los alimentos desde la época posterior a los cazadores cuando se formaron las sociedades agrícolas. Se enumeran los alimentos, la cocina en cuanto a su preparación, el uso de utensilios, la preparación y el establecimiento de espacios en el día del consumo de los alim...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Alcock, Joan P. (autor)
Formato: Libro
Idioma:Inglés
Publicado: Westport, EUA : Greenwood, 2006, c2006
Colección:(Food Through History)
Temas:
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Detalle de existencias desde IT1
Código Dewey:
641. 3009 ALC
Ejemplar 0500208510
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Colección:
Colección General
Notas:
Ubicar en Nivel 2 Norte Área de Colección General