Fundamentos de microbiología de los alimentos /

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Ray, Bibek (autor)
Outros autores: Bhunia, Arun (autor) (autor)
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Publicado: México : McGraw-Hill, 2010, c2010
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664. 001576 RAY
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