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Historias varias : un viaje en el tiempo con los agricultores mexicanos /

Historia de la agricultura en México narrada a partir de las relaciones de ésta con la dieta del mexicano, con la diversidad de los recursos naturales existentes en el país (en particular, antes y después de la llegada de los españoles), con las prácticas sociales y la cultura culinaria, etc.

Gorde:
Egile nagusia: González Jácome, Alba (autor)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: México : Universidad Iberoamericana, Plantel Santa Fe, 2011, c2011
Gaiak:
Agricultores - > México - > Historia
Dieta - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Agricultura - > México - > Aspectos Económicos
Agricultura - > México - > Aspectos Sociales y Culturales
Agricultura - > México - > Historia - > Tema Principal
Recursos Naturales - > México - > Historia
Ecosistemas - > México
Mestizaje - > México
Ecología - > México
Economía - > México - > Historia
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